凤凰单枞属于什么茶

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凤凰单枞是青茶的品种之一,归属于乌龙茶类,为半发酵茶,是我国茶树中花香最清高、花香类型最多样的茶树品种,产自气候温和、雨水充沛、土壤肥沃深厚的广东省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后有兰花香气,滋味醇厚鲜爽,汤色清澈明亮。

凤凰单枞是什么茶

凤凰单枞属于什么茶

凤凰单枞是青茶的品种之一,归属于乌龙茶类,为半发酵茶,是全国六大茶类之一,从凤凰水仙品种中分离筛选出来的品质优良的单株被称为凤凰单枞,是我国茶树中花香最清高、花香类型最多样的茶树品种。

凤凰单枞的产地

凤凰单枞产自广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,该地区气候温和,雨水充沛,空气湿润,昼夜温差大,而且土壤肥沃深厚,含有丰富的有机质和多种微量元素,非常适合茶树的生长。

凤凰单枞有什么特点

凤凰单枞外形粗壮,匀整挺直,颜色为黄褐色,上面分布有朱砂红点,冲泡之后有天然的兰花香气,滋味醇厚鲜爽,汤色清澈明亮,具有独特的山韵风格。

凤凰单枞的采制工艺

凤凰单枞是从凤凰水仙中选拔优良单株茶树,经过培育、采摘、加工制作而成的茶叶,采摘时按照一芽、二三叶的标准,采摘的时间以晴天为宜,有雨天以及雾天不采的规定。

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