古丈毛尖是哪里产的

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古丈毛尖产自湖南省武陵山区古丈县,此地气候温和湿润,山地逆温效应明显,适合茶树的生长发育,茶叶经过摊青、杀青、揉捻、提毫等复杂工序制作而成,而且其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸以及水溶性矿物质。

古丈毛尖是哪里产的

古丈毛尖产自哪里

古丈毛尖产自湖南省武陵山区古丈县,此地年平均气温16度左右,气候温和湿润,山地逆温效应明显,而且茶园的土壤多为紫色板岩石,富含丰富的磷元素,适合茶树的生长发育。

古丈毛尖的特点

古丈毛尖选用的是合适茶树品种的幼嫩芽叶,经过摊青、杀青、揉捻、提毫等复杂工序加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点。

古丈毛尖如何做青

为古丈毛尖做青时,必须掌握合适的时机,等锅温升至70度时,将茶坯放进锅中,并轻轻翻动,然后取出放入盘中来回滚揉,待茶坯水份散失,芽叶之间开始不相粘连时,正是做条的关键时机。

古丈毛尖的营养成分

古丈毛尖中含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸以及水溶性矿物质,而且茶叶中的咖啡碱和儿茶素可以使 血管保持一定弹性,经常饮用可以保持年轻活力。

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