古丈毛尖产地

3:07 古丈毛尖产地MP3版免费在线听 讲故事

古丈毛尖的产地位于湖南省湘西土家族苗族自治州的古丈县,具有色泽翠绿、白毫显露、汤色明亮、滋味醇爽、耐冲泡等特点,古丈毛尖的制作工序即为复杂,要经过摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八个步骤。

古丈毛尖产地

古丈毛尖产地在哪

古丈毛尖的产地位于湖南省湘西土家族苗族自治州的古丈县,古丈毛尖以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味悠长、香高持久、耐冲泡等显著特点而闻名于世。

古丈毛尖的特点

古丈毛尖的鲜爽来自于茶叶中的谷氨酸和茶氨酸这两种物质,它会刺激人的味蕾,让人感觉到鲜味,由于这两种物质会随着时间的延长而逐渐消失,所以古丈毛尖的陈茶味道极淡。

古丈毛尖如何制作

制作古丈毛尖时,要经过摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序,注意收锅时进行灵活翻拌,以巩固做条过程中所形成的良好外形,使茶条挺直不匀,达到紧直圆细的品质要求。

古丈毛尖怎么鉴别

鉴别古丈毛尖时可以将茶叶放在鼻端闻嗅,香气高长、气味正的则为优质茶,或者将其摊于白纸上,观察茶叶的色泽、嫩度、粗细,凡是色泽匀整、嫩度高、粗细一致的均为上等茶叶。

古丈毛尖产地.doc
分享海报
广告位招租

古丈毛尖产地故事评论

广告位招租